1. Gruppe Betreuung-Verpflegung im 1. Betreuungszug

Zugehörig zum 1. Betreuungszug Kreis Segeberg, exklusiv am Standort Mielsdorf stationiert. Vier spezialisierte Trupps sichern eine professionelle Verpflegung und soziale Betreuung.

Truppstruktur und Aufgaben

1. Trupp Soziale Betreuung

  • Soziale Betreuung von Hilfsbedürftigen
  • Unterstützt bei Bedarf den Trupp Betreuung-Unterbringung (Registrierung von Betroffenen und Einsatzkräften)

2. Trupp Verpflegung-Zubereitung

  • Geleitet durch Feldkoch/Feldköchin
  • Planung der Verpflegung und des Lebensmittelbedarfs
  • Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit nach HACCP-Standards
  • Zubereitung von Mahlzeiten für Betroffene und Einsatzkräfte

3. und 4. Trupp Betreuung-Verpflegung

  • Unterstützung bei Zubereitung, Ausgabe und Nachbereitung
  • Aufbau und Betrieb von Verpflegungsausgabestellen
  • Reinigung von Geschirr und Besteck
  • Lagerhaltung und Bestandspflege der Lebensmittel

Fazit

Die 1. Gruppe Betreuung-Verpflegung ermöglicht eine effiziente, hygienische und verlässliche Versorgung im Einsatz. Durch die klare Truppstruktur werden soziale Betreuung und Verpflegung nahtlos abgedeckt.

Kontakt

Fragen, Mitwirkung, Abstimmung:

1.betr-verpfl@bereitschaften.drk-segeberg.de
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